Compost

Pile de compost: comment tirer le meilleur parti du compostage et du conditionnement du sol


Le tas de compost marque le signe d'un jardinier averti et sérieux. Ils comprennent qu’il constitue une source inestimable de l’humus vital qui forme le sol du jardinier. Plus d'informations sur les sols riches en humus.

Très peu de règles régissent l’opération d’un tas de compost. Vous pouvez ajouter presque tout ce qui est organique à un tas de compost.

Nous aborderons de nombreux matériaux compostables courants et rares, ainsi que l'utilisation de certains «démarreurs de compost».

Les matériaux «naturels» (organiques et minéraux), font les meilleurs conditionneurs de sol, qu'ils soient utilisés sur ou dans le sol. L'action et la durabilité de ces matériaux «naturels» ou verts les rendent bien supérieurs aux conditionneurs chimiques synthétiques surévalués.

La pile de compost Un outil de jardinage

Nous appelons le lieu historique de tous les déchets organiques, le tas de compost ou le tas de compost. C’est là que le vrai jardinier tire sa source d’humus pour l’incorporer au sol.

Il est important de se rappeler que le compostage est un processus biologique qui implique des bactéries, des champignons et d’autres organismes du sol.

Ces organismes ont besoin de nourriture pour faire leur travail. Ce qui signifie que vous devez fournir les mêmes éléments dont vos plantes ont besoin pour pousser.

La seule différence est que ces organismes n'ont pas de chlorophylle et ne sont pas capables de fabriquer leurs propres aliments énergétiques tels que les sucres et les amidons. Ils utilisent la matière organique pour ces aliments, mais ce faisant, ils utilisent de grandes quantités d'azote, du phosphore et de la potasse et de petites quantités d'autres éléments.

Pour cette raison, l'ajout d'engrais et de minéraux au tas de compost permet aux organismes de fonctionner de leur mieux et de produire un sol sain.

  • Fournir des températures pour favoriser des conditions de croissance favorables
  • Gardez le tas humide mais pas trop humide pour exclure l'air.

Vous pouvez composter toute forme de matière organique qui se décomposera. Certains matériaux, déjà partiellement décomposés, comme la mousse de tourbe, le fumier de champignons épuisé, le houblon épuisé et le fumier bien décomposé. Appliquez-les directement sur le sol.

Cependant, si une substance ne contient ni cellulose, ni fibre, ni lignine, elle ne produira pas d'humus. Le sang séché, l'un des engrais organiques les plus précieux, est pratiquement sans valeur comme source d'humus, car il ne contient pratiquement aucune matière fibreuse.

L'urine, une source précieuse d'azote, d'urée et d'autres éléments fertilisants, est une autre substance organique qui produit peu ou pas d'humus.

L'émulsion de poisson pour les plantes est une autre matière organique non fibreuse qui laisse très peu de résidus pour la formation d'humus.

Cela ne veut pas dire qu'ils sont sans valeur: au contraire, ces trois matériaux sont parmi les aliments les plus précieux pour les bactéries qui travaillent sur le compost. Un peu de n'importe lequel d'entre eux démarrera la pile ou la fera fonctionner à nouveau chaque fois qu'elle commence à ralentir.

Où mettre un tas de compost et comment construire le tas

Mettez votre tas de compost à l'ombre claire, sur un sol bien drainé et de niveau. S'il est placé en plein soleil, le tas peut chauffer trop et tuer les bactéries près de la surface. Une chaleur considérable se développe dans le processus de compostage lui-même.

Dans les régions sèches, envisagez de faire une dépression peu profonde dans le tas pour attraper les précipitations. Mais ne pas creuser le bassin au point de risquer de «noyer» la couche inférieure de compost.

À moins que le sol de la zone du tas ne soit naturellement riche en chaux, saupoudrez la zone de calcaire moulu avant d'appliquer la première couche. Saupoudrer chaque couche ajoutée successive de calcaire. Les processus de décomposition génèrent des acides qui ralentiront les bactéries tout en favorisant les champignons.

Si cela se produit, les produits azotés restants seront de l'azote ammoniacal plutôt que les formes azotées nitrate les plus souhaitables. L'ajout de chaux favorise les bactéries plutôt que les champignons.

Construisez un tas de compost comme un sandwich

Construisez le tas de compost comme un sandwich géant de couches alternées de 4 pouces de matière organique et de sol. Si votre sol est très lourd, pensez à acheter de la «terre noire ou de la terre de compostage» supplémentaire à cette fin.

Il est généralement déconseillé d'acheter de la terre à l'extérieur, elle est presque toujours pleine de graines de mauvaises herbes. Cependant, le compostage détruit ces graines afin qu'elles ne deviennent pas une nuisance.

Entre chaque couche, saupoudrez un peu d'engrais chimique comme un mélange équilibré 10-10-10. À l'exception de l'émulsion de poisson, du sang séché et de l'urine, les engrais organiques ne sont pas souhaitables. Eux aussi doivent pourrir avant de devenir utiles comme engrais. Ils ajoutent peu à l'action de la pile au début.

Vous pouvez ajouter des couches une par une ou construire la pile entière en une seule fois. Tout dépend de l'approvisionnement disponible en matière organique. Après avoir placé chaque couche, mouillez-la suffisamment pour l'humidifier complètement, mais pas au point qu'elle devienne détrempée.

Cette vidéo fournit d'excellentes informations sur le compostage et la transformation de votre compost - même en hiver!

À quelle fréquence devez-vous tourner le compost?

Peu importe que toutes les couches soient posées en même temps ou sur une période de plusieurs semaines. Une fois terminé, retournez la pile entière et mélangez en un mois.

Le principal avantage de retourner le tas de compost permet la libération de tout excès de dioxyde de carbone accumulé lors du processus de décomposition préliminaire. Il donne également aux bactéries un supplément d'oxygène.

Si le compost semble sec après avoir été retourné, mouillez le tas. Retournez la pile pendant trois ou quatre semaines. Ajoutez plus d'engrais si le tas ne semble pas pourrir rapidement.

Dans des conditions idéales avec des températures extérieures dans les années 70 ou plus, le compost devrait être prêt à être utilisé dans environ trois mois.

Lorsque vous estimez si un «lot» particulier est prêt, ne comptez aucun mois où la température de l’air en moyenne est inférieure à 50 degrés Fahrenheit. Dans ces conditions fraîches, l'intérieur du tas reste chaud mais la décomposition des couches extérieures ralentit.

Vous pouvez composter n'importe quelle substance organique:

  • Animaux morts
  • Des os
  • Déchets de table
  • Coupures de gazon ou parures de jardin
  • Chutes de nourriture ou déchets alimentaires
  • Du marc de café pour le compost
  • Feuilles
  • Mauvaises herbes
  • Plantes tirées des jardins de fleurs et potagers
  • Cheveux
  • Copeaux de bois, copeaux de bois et sciure de bois
  • Grain avarié
  • Coupures de produits en laine

… Et de nombreux autres déchets ou substances organiques constituent tous une bonne matière première pour le compostage.

Comment bien démarrer votre tas de compost

Certains recommandent d'utiliser des démarreurs spéciaux ou des «activateurs de compost» pour «améliorer» la qualité du produit de compost fini. Ceux-ci incluent parfois des mélanges étranges d'herbes et d'autres sophistications.

Ces «mélanges d'activateurs de compost» comprennent des cultures bactériennes contenant des souches qui continuent à fonctionner à des températures inférieures à la normale. Ils ont une certaine valeur pour accélérer la décomposition par temps frais au printemps ou à l'automne.

Mais les vieux tamis de tas de compost remplis de bonnes bactéries, de fumier bien décomposé ou de terre provenant d'un champ riche sont également tout aussi efficaces.

Si le limon sableux est le seul sol disponible pour construire un tas de compost, une culture commerciale de compost accélérera la décomposition. Utilisez des cultures de bactéries du sol, pas les mélanges d'herbes fréquemment mentionnés dans les publications de jardinage biologique.

Aucune raison pour l'odeur de la pile de compost

S'il est correctement recouvert de terre, aucun bac à compost ne doit sentir ou avoir une odeur désagréable. Une couche de terre de 4 pouces absorbe toutes les odeurs.

Cependant, si le sang, le fumier et d'autres substances organiques riches deviennent un peu odoriférantes, ajoutez un peu de superphosphate supplémentaire.

Une mise en garde: ne pas ajouter de grandes quantités de cendres de bois fraîches à un tas de compost. Ils forment de la lessive et peuvent blesser les bactéries. Mélangez des cendres fraîches avec un peu de terre humide et laissez-les reposer pendant un jour ou deux, après quoi vous pourrez les utiliser en toute sécurité.

Quelles matières organiques pouvez-vous composter?

Feuilles séchées - C'est le matériau le plus couramment disponible pour les jardiniers amateurs. Il est précieux comme source d’humus, mais ne prenez pas au sérieux la «richesse» de ce matériau.

Avant que les arbres et les arbustes ne lâchent leurs feuilles en automne, ils retirent les amidons, les sucres et autres éléments alimentaires des feuilles. Les feuilles sont en grande partie cellulosiques, donc des amidons supplémentaires ainsi que de l'azote sont nécessaires pour les pourrir.

Laisse le compost mieux lorsqu'il est mélangé dans le tas de compost avec des matériaux tels que du pain rassis, de la farine ou de la farine avariée, etc.

Déchets de table ou restes de cuisine - La richesse de cette source dépend de votre extravagance. Plus le pourcentage de restes de viande dans les déchets de table est élevé, plus ils sont précieux dans le compost.

Sciure - Si vous avez un atelier à domicile, ou si une source locale de sciure et de copeaux est disponible, les déchets de bois constituent un excellent compost. S'il est utilisé comme source d'humus, utilisez beaucoup d'azote avec ces déchets. Si vous voulez un compost moins complètement converti en humus, ajoutez plus de féculents et moins d'azote au tas.

Fumier de poulet et déchets de volaille - Les usines locales de poulets de chair jettent souvent les abats, les plumes, etc. De nombreux producteurs de volaille trouvent le fumier de poulet une nuisance et se feront un plaisir de le donner. Attention, il est riche en azote mais pas en phosphore et en potasse. Ajoutez ces deux éléments ainsi que de l'amidon pour accélérer la décomposition des déchets de poulet.

Déchets de brasserie - Le houblon usé des brasseries est à peu près au même niveau que les feuilles et nécessite à peu près la même attention de compostage. Une différence: le houblon arrive généralement humide.

Algues et varech - Si vous habitez près de la mer, n’oubliez pas le don gratuit de varech et d’algues marines. Riche en potasse et en nombreux éléments mineurs, vous aurez besoin d'azote supplémentaire pour accélérer la décomposition.

Coquilles de noix - Les coquilles de noix de pécan, les cosses d'arachide, la fibre de noix de coco et d'autres déchets de noix font un excellent compost. Une précaution: évitez les coquilles de noix. Ils contiennent un produit chimique qui inhibe la croissance des plantes et agit comme un antiseptique pour tuer les bactéries.

Tiges et déchets de tabac - Une excellente source d'humus et un bon conditionneur de sol une fois composté.

Déchets de poisson - Lors du nettoyage du poisson, conservez toujours les abats pour le tas de compost. Les poissons d'eau salée en particulier apportent tous les éléments mineurs ainsi que les trois éléments majeurs dans leur peau, leurs os et leurs abats.

Coupures de laine - Enterrez les vêtements de laine usés dans le tas de compost. Il faudra environ deux ans pour se décomposer. Les couleurs sombres pourrissent plus lentement que les tons clairs.

Épis de maïs - Bien que riches en silice, les épis de maïs contiennent une quantité considérable de potasse, ce qui les rend utiles dans le tas de compost. L'azote et le phosphore (au moins une aspersion de ce dernier) amélioreront le compost produit par les rafles de maïs.

Boues d'égout - Si elle peut être obtenue pour le transport, les boues d'épuration séchées à l'air valent la peine d'être composées. Cependant, assurez-vous qu'il passe par au moins une année complète de désintégration avant de l'utiliser. L'amibe peut survivre dans les boues d'épuration et provoquer une infection chez l'homme. Une année complète de compostage, si le tas est retourné, devrait les éliminer.

Coupures de gazon - Ajoutez-les au tas de compost au lieu de le laisser reposer sur la surface de la pelouse, où ils s'accumulent favorisant les maladies fongiques. Laissez plutôt les champignons du tas de compost travailler dessus.

Paille, foin, quenouilles - Faible teneur en azote, vous aurez besoin d’un compost pour les faire pourrir. Le produit fini ressemble étroitement au fumier de ferme ou aux déchets de jardin.

Mauvaises herbes et plantes de jardin jetées - Utilisez-les uniquement s'ils ne sont pas visiblement infectés par des maladies des plantes. Si les mauvaises herbes ont formé des graines, assurez-vous de les placer profondément dans le tas afin que la chaleur du compostage tue les graines de mauvaises herbes.

Nolls et déchets de coton - Difficile de démarrer un compost avec ce type de matériau, mais il donne un pourcentage élevé d'humus. Comptez environ un an pour la ventilation.

Chute de papier - Mentionné ici uniquement parce que le papier est souvent sujet à caution. Cellulose presque pure, elle a besoin à la fois d'azote et d'amidon ou de sucre pour se décomposer. Un petit pourcentage de papier dans le tas de compost ne fera pas de mal. En fait, pratiquement tout ce qui est d'origine biologique peut être composté à temps.

J'ai lu une fois qu'un excellent compost provenait d'un mélange de paille et de peinture au latex gâtée, combiné avec des déchets de colle d'albumine sanguine.

Pouvez-vous appliquer la matière organique directement sur le sol?

La matière organique va vous donner le meilleur sol pour les plates-bandes surélevées et plus encore.

C’est la recette ultime de terreau surélevé.

Là où l'espace ou le temps ne vous permettent pas d'exploiter un tas de compost, vous pouvez appliquer de la matière organique directement sur le sol.

Si cela est fait à la fin de l'automne ou au début du printemps, saupoudrez la matière organique avec de l'engrais et labourez dessous. Ce n’est pas pratique pendant la saison de croissance.

Si l'odeur n'est pas désagréable, utilisez de la matière organique comme paillis sur le sol et enfoncez-la dans le sol une fois la saison de croissance terminée.

Même si seule la surface inférieure d'un matériau de paillage organique entre en contact avec le sol, la pluie et l'arrosage lave les amidons et les sucres vers les organismes du sol qui consomment de l'azote.

Les jardiniers voient souvent leurs plantes jaunir après l'application d'un paillis. Vous pouvez éviter cela en ajoutant un bon engrais mélangé sur le sol avant d'appliquer le matériau de paillage.

La question est souvent posée:

«Quelle quantité d'engrais dois-je appliquer au compost ou au sol sur le compost?»

Désolé, il n'y a pas de formule exacte! Cependant, en règle générale, ajoutez 4 onces d'azote réel à chaque boisseau de matière organique.

Cette dose est beaucoup plus lourde que celle que vous appliqueriez à la terre de jardin. N'oubliez pas que plus d'un million de bactéries sont emballées dans une cuillerée à café de terre et qu'elles peuvent utiliser beaucoup plus de nourriture végétale qu'il ne semble possible.

N'oubliez pas que vous voulez une efficacité maximale de ces organismes du sol dans le tas de compost sans priver les plantes d'azote.

Compostage en feuille

Parfois, un lopin de terre reste inactif pendant un certain temps. Dans ces conditions, vous pouvez accumuler de la terre avec du compostage en feuille ou de l'engrais vert. Diverses plantes couramment utilisées à cette fin comprennent le seigle d'hiver (le grain de céréale, pas le seigle), la vesce et le sarrasin.

Semez la culture de couverture d'engrais vert chaque fois que cela vous convient, même au milieu de l'été si l'irrigation est disponible.

Semez des graines assez épaisses, pour produire une couverture dense pour empêcher les mauvaises herbes, ainsi que pour faire pousser de la matière organique à labourer.

L'utilisation généreuse d'engrais (jusqu'à un maximum de huit livres d'azote réel pour 1 000 pieds carrés) est recommandée. L'azote ne sera pas gaspillé.

La plupart d'entre eux trouveront leur chemin dans les tissus végétaux sous forme de protéines. Il sera à nouveau disponible pour les graminées à gazon ou les plantes de jardin lorsque l'engrais vert sera labouré et pourri.

Vous ajouterez une quantité surprenante de matière organique au sol en répétant ce processus pendant un an ou deux.

Le seigle d'hiver fonctionne bien à cette fin car s'il est semé à l'automne, il continue de pousser à chaque fois que le sol dégèle en hiver. Après avoir labouré le seigle d'hiver au printemps, semez une récolte de sarrasin ou de vesce pour donner un double apport de matière verte pour le compostage en feuille.

N'essayez pas d'extraire trop de croissance l'année où la propriété doit être placée dans des pelouses ou des jardins.

S'il est planté au printemps, labourez la récolte d'hiver de seigle le plus tôt possible à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour permettre la décomposition initiale avant de semer les graines.

Si semis en août, labourez pendant un certain temps en juillet. Appliquez de l'engrais sur la culture de couverture avant de la retourner, au printemps ou à l'automne.

Infographie: Mining Black Gold: Le guide complet du compostage

Remerciez Synthetics

N'oubliez pas les rôles de la chaux, de la marne et du calcaire moulu dans les sols d'argile et de limon floculant (voir vidéo ci-dessous).

https://youtube.com/watch?v=5uuQ77vAV_U%3Frel%3D0

Les conditionneurs de sol chimiques synthétiques, introduits en fanfare, disparaissent du marché. Mais ils méritent d'être mentionnés en raison de la contribution qu'ils ont apportée en attirant l'attention sur la nécessité d'amender les sols. Dans une large mesure, la sensibilisation à ce sujet provient de cette publicité.

En partie à cause de leur coût élevé, les produits introduits ne reviendront probablement pas. Mais avec l'idée une fois lancée, qui sait quelle combinaison de science et d'entreprise commerciale peut trouver un moyen de rendre les nouvelles formes de ces matériaux pratiques et économiques?

Conditionneurs physiques

L'ajout de minéraux qui augmentent la porosité en ouvrant mécaniquement les sols à l'air et à l'eau est une autre méthode d'amélioration des sols.

L'un des matériaux les plus anciens utilisés à cette fin est le sable ordinaire. L'ajout de suffisamment de sable à un sol argileux rigide devrait, en théorie, séparer les particules afin que la teneur en air et en humidité puisse circuler librement. Cela devrait «corriger» le sol afin qu'il s'effrite facilement lorsqu'il est pressé en boule.

Le sable doit fournir des espaces poreux dans lesquels les bactéries et les champignons peuvent se développer. Ceci à son tour améliorerait progressivement la teneur en humus de sorte qu'un sol argileux se transforme en un limon argileux.

Malheureusement, l’ajout de sable n’améliore pas toujours le sol argileux. Il faut souvent de grandes quantités pour apporter une amélioration valable.

Dans le mélange final des deux, il devrait y avoir au moins un tiers de sable et pas plus des deux tiers d'argile.

Lorsqu'il n'ajoute pas assez de sable et sépare les particules d'argile, il agit comme l'agrégat dans un mélange de béton. Les grains individuels sont cimentés ensemble par les particules d'argile beaucoup plus fines pour former un solide presque imperméable.

Par exemple, 20% de sable était une fois ajouté à l'argile rigide. Le mélange est devenu si dur qu'il ressemblait à un trottoir en ciment. Mais quand une autre couche de sable d'un pouce était étalée sur le sol et travaillée avec une barre rotative, toute la masse s'est effondrée et s'est effondrée comme par magie.

Pour cette raison, lorsque vous utilisez du sable pour modifier l'argile, par exemple à une profondeur de 6 pouces, étalez au moins une couche de 3 pouces de sable sur toute la zone. Cela fait du sable un conditionneur de sol un peu cher si une surface importante doit être traitée.

Minéraux poreux

Deux minéraux «expansés» - la vermiculite et la perlite - ont un point commun: une structure poreuse qui leur permet d'absorber d'énormes quantités d'eau.

Ils font d'excellents conditionneurs de sol et, contrairement à la matière organique ou aux conditionneurs chimiques, ils restent pratiquement inchangés pendant des années.

Ils sont chimiquement inertes et ne sont pas facilement attaqués par les acides du sol ou les solutions alcalines. Bien que plus chers que la plupart des autres matériaux, ils présentent des avantages indéniables.

Propres, faciles à manipuler, facilement disponibles et, à toutes fins pratiques, stériles à la sortie du sac. Ils sont pratiques à utiliser pour le démarrage des semences ou la multiplication par coupe, pour les sols de mise en pot des maisons et pour les petits jardins.

Si le matériau doit être «vu» à la surface du sol, la vermiculite ressemble plus à du sol. La couleur blanche de la perlite produit un mélange de sol moins naturel en apparence.

La perlite et la vermiculite peuvent être utilisées en quantités allant jusqu'à un tiers du volume total du sol. Cependant, ils ne doivent pas être utilisés aussi librement que le sable. Des quantités relativement plus petites de l'un ou l'autre des matériaux entraîneront une amélioration notable du sol.

h / t - R. Milton Carleton


Voir la vidéo: Partie 2: Inconvénients et Application du compostage de surface? (Octobre 2021).