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Jardins partagés et jardins urbains: des outils utiles


Jardins partagés et jardins urbains: outils utilesMatteo Cereda2019-01-03T23: 52: 07 + 01: 00

Voici une sorte de boîte à outils virtuelle qui peut être utile pour ceux qui veulent se lancer dans l'aventure d'un jardin partagé ou pour ceux qui s'essaient à la culture urbaine. Commençons par quatre outils qui peuvent être très utiles pour décider quoi semer ...

Calculateur de semis

Découvrez quoi semer

Un outil indicatif qui suggère ce qu'il faut semer dans le jardin, en tenant compte de la rotation des cultures.

Calendrier 2019

Le calendrier des jardins

Le calendrier des jardins 2019 avec travaux, semis et phases de lune.

Cartes de culture

Comment cultiver

Les fiches de culture de plus de 50 légumes, expliquées du semis à la récolte.

Table de semis

Un outil utile

Températures de germination, cycle de culture et bien d'autres données intéressantes.

Faire un potager est une merveilleuse activité et est utile pour de nombreuses raisons. Le jardin est économique: permet de produire soi-même des légumes, économisant ainsi sur le coût des produits de première nécessité. Le jardin est social: permet de travailler ensemble, de partager les efforts et de récolter. Le jardin est éducatif: enseigne la relation avec la nature, la constance, la valeur du travail manuel, c'est merveilleux de le faire avec des enfants. Le jardin est écologique: la nourriture à zéro kilomètre est produite de manière éco-durable. Le jardin est sain, une activité physique en plein air qui permet de se déconnecter des soucis et des rythmes de la vie moderne.

Voici quatre choses à faire pour comprendre à quoi ressemble la terre:

  • Analysez le terrain empiriquement et sans frais (lisez ici comment faire)
  • Mesurer le ph avec un simple test décisif (lisez ici comment le faire).
  • Évaluer le climat de votre région, l'exposition au soleil et au vent de votre jardin.
  • Demander conseil à ceux qui ont déjà de l'expérience: y a-t-il des jardiniers ou d'anciens agriculteurs locaux? Ils peuvent vous donner les meilleures suggestions.

Il existe peu d'outils de base pour commencer à grandir:

  • Une bêche (encore mieux une fourche à creuser).
  • Une houe.
  • Un râteau.
  • Un désherbeur.

Ce sont les éléments essentiels, puis il existe de nombreux autres outils qui peuvent être confortables et que vous pouvez obtenir en cas de besoin. Si vous cultivez une grande parcelle, vous pouvez économiser des efforts avec un motoculteur.

Cultiver sans eau est possible mais pas facile. Ceux qui commencent à faire un potager devraient avoir une réserve d'eau pour pouvoir irriguer les cultures pendant l'été. S'il n'y a pas de raccordement à l'eau potable à proximité de votre terrain, vous devrez vous équiper pour la récupération des eaux de pluie (lire ici).

Il est préférable de diviser le jardin en parcelles en faisant un dessin. Il est très utile de garder un agenda où vous pouvez enregistrer ce que vous semez, pour faire pivoter correctement les cultures. Il faut laisser le bon espace de marche entre les plates-bandes, pensez si possible à un hangar à outils et à un espace où faire le tas pour le compostage.

Quels légumes cultiver? Je vous recommande de choisir selon vos goûts et ceux de votre famille: cultivez d'abord ce que vous mangez habituellement. Il faut évidemment tenir compte du climat de votre région, du sol de votre jardin, de la période pendant laquelle vous semez. le calculatrice de semis d'Orto Da Coltivare peut vous aider à trouver votre chemin.

Commencer à pousser à partir de la graine est moins cher et donne une grande satisfaction, à partir du semis est plus rapide et plus facile. Si vous n'avez jamais rien cultivé auparavant, vous pouvez acheter des plants déjà formés pour commencer mais essayez ensuite de vous faire un lit de semence (lisez ici) et reproduisez les graines des plantes que vous cultivez. Achetez toujours des graines et des plants biologiques, en évitant les variétés hybrides F1.

Cultiver n'est pas difficile, même si au début vous pouvez vous retrouver un peu confus. L'agriculture donne une grande satisfaction, mais parfois une maladie ou un climat défavorable peuvent frustrer une partie de notre travail. Pour ceux qui n'ont jamais eu de potager, je recommande de commencer par quelques légumes, cinq ou six types de légumes peuvent suffire. Puis progressivement de nouvelles variétés seront introduites et ce sera toujours une découverte. Ne vous découragez pas si quelque chose ne va pas, l'expérience en apprend beaucoup et elle s'améliorera à chaque saison.

Grandir en ville est un petit acte de résistance, qui a une forte valeur écologique. Cela signifie prendre soin d'un petit coin de vert entre l'asphalte et le béton. Le potager urbain est une ressource concrète pour la famille qui produit des légumes mais aussi une valeur ajoutée pour le territoire. Lorsque le jardin devient partagé, se développe également une dimension sociale et communautaire qui fait trop souvent défaut aux métropoles modernes.

Le jardin peut être fertilisé avec une méthode naturelle, aucun produit spécifique n'est requis: le fumier mûr est un excellent engrais complet, encore meilleur de l'humus de lombric. Ceux qui ont un jardin urbain et qui ont peut-être plus de difficultés à trouver et à stocker le fumier peuvent acheter des sacs de fumier granulé. Il est également possible de produire soi-même des engrais écologiques à partir de déchets végétaux et organiques, il s'agit de compostage (lire ici comment).

Les produits chimiques empoisonnent le jardin et par conséquent les légumes qui seront ensuite consommés, ils doivent donc être évités. Au lieu d'utiliser des herbicides, je recommande le paillage (lisez ici). Les insectes et les parasites peuvent être combattus avec des produits naturels tels que le macérat d'ortie, l'huile de neem, le bacille thuringiensis et le pyrèthre.

Nous devons choisir des semences saines, rejeter les hybrides F1, essayer de sauvegarder les variétés anciennes et locales. Pour cette raison, lors de l'achat de semences de l'agriculture biologique et biodynamique sont préférés. Les bonnes pratiques pour la sauvegarde de la biodiversité sont la conservation et l'échange de semences.

Pourquoi la culture biologique

Pour apporter des légumes sains à la table, évitez d'utiliser des produits chimiques. Les insecticides tuent les abeilles, les fongicides systémiques pénètrent dans la plante contaminant les légumes, les engrais chimiques polluent le sol et les aquifères, certains herbicides comme le glyphosate ont des effets cancérigènes: nous ne pouvons pas penser à reproduire ces schémas dans notre jardin. Il est nécessaire de cultiver selon des méthodes d'agriculture naturelle et biologique, durables pour l'environnement et respectueuses de la santé humaine et animale.

De nombreux autres conseils utiles: sur Orto Da Coltivare, vous trouverez plus de 350 pages de contenu gratuit disponibles pour apprendre à cultiver un potager. Vous pouvez parcourir le site via le menu, bonne lecture! Venez retrouver OdC également sur la page facebook.

Autres lectures intéressantes:

  1. Francesco Cicero1 août 2017 à 8:31

    Merci

  2. Simona Aragno9 février 2018 à 9:27

    Je voulais savoir si la carotte devait être semée avec une lune décroissante ou croissante.

    • Matteo Cereda9 février 2018 à 11:04

      Les carottes se développent sous terre et cela serait favorisé par la lune décroissante, mais elles ont des graines qui sont réticentes à germer, pour stimuler la naissance rapide des semis qu'elles commencent habituellement à pousser. Cela dit, l'effet lunaire est une théorie non étayée (plus en profondeur ici).

  3. Simona Aragno9 février 2018 à 9h30

    Autre sujet: le brocoli romain quand la fleur est récoltée, comment devrait-il être? Je les ai plantés en octobre et maintenant ils ont une belle fleur, mais elle est petite comparée à celle du marché. Quand mûrit-il et peut-il être mangé?

    • Matteo Cereda9 février 2018 à 13:15

      Bonjour Simona. Le brocoli est récolté lorsque l'inflorescence est formée et compacte, avant que la fleur ne s'ouvre. Les dimensions varient en fonction de nombreux facteurs (variété, caractéristiques du sol, climat). On ne peut pas parler de «maturation» car ce n'est pas un fruit: si vous prenez le brocoli trop petit, vous pouvez le faire cuire et le manger quand même.

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Vidéo: Les jardins partagés, utopiques et utiles? Réalisation Daniel Pelligra (Juin 2021).