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Synergie sur le terrain: commençons à cultiver


Dans les articles précédents, nous avons vu comment préparer le terrain, construire les palettes, installer le système d'irrigation et pailler le jardin. Mais maintenant, l'aventure de la culture commence vraiment, la plantation de cultures! Découvrons quelles plantes cultiver dans notre jardin synergique et comment les positionner.

Tous ceux qui ont jeté un coup d'œil sur un jardin synergique au moins une fois savent qu'il peut prendre la forme de un jardin original et chaotique! Vous nous trouverez sur marcher parmi les palettes qui accueillera, apparemment de manière confuse, des fleurs parfumées et des herbes aromatiques parmi les plants de tomates et de haricots, les courgettes et les oignons.

En agriculture synergique, les rangs traditionnels cèdent la place à un tourbillon de plantes jaillissant de la paille et se mêlant, se rencontrant et se soutenant sur les bancs, un spectacle qui génère généralement un certain inconfort chez les habitués à cultiver des jardins apparemment délimités avec la place.

Mais ce que beaucoup percevront à première vue comme chaotique, doit plutôt être compris comme synergique! Derrière ce tourbillon il y en a dynamique à observer et à respecter et, dans la phase délicate de la préparation et des greffes, il y en a d'importantes règles à suivre, à mon avis au moins quatre.

Règle 1: la (bio) diversité est la richesse

Lorsque nous transplantons nos cultures sur la palette du jardin synergique, rappelons-nous que dans la Nature (et pas seulement!) la diversité et la variété sont toujours une source d'échange et de richesse.

Nous connaissons tous le effets désastreux des monocultures intensives, de vastes parcelles de terre où une seule culture est cultivée de manière exclusive et répétée, que ce soit le blé, le maïs ou la tomate. Cette culture ne peut se comporter que comme un parasite vis-à-vis du sol, qui s’appauvrira progressivement au point d’être privé de toute vitalité et de toute nourriture. Cela conduira à l'utilisation inévitable d'engrais chimiques, qui seront accompagnés des pesticides chimiques nécessaires et inaugurera le cercle vicieux qui fait de l'agro-industrie une activité largement non durable.

Le péché originel est précisément la monoculture, l'absence de variété et de diversité, qui sont au contraire la base de tout jardin synergique, dans lequel il est essentiel d'assurer présence sur le même lit de plantes appartenant à des familles différentes, À mon avis jamais moins de quatre. Chacun, en effet, "dialoguera" avec le sol de manière différente, puisant dans différents nutriments et à différents niveaux de sol grâce aux différents systèmes racinaires et retournant à leur tour des substances différentes.

Il est dit que dans un jardin synergique non seulement les plantes sont cultivées, mais surtout la fertilité du sol, évitant tous les forçages qui altèrent le processus naturel d'auto-régénération. J'ajouterais que nous nous cultivons un équilibre au sens large, dans le sol d'abord, mais aussi dans les relations entre les différents éléments du jardin: entre les différentes plantes, entre les plantes et le sol, entre les plantes et la faune et la microfaune et ainsi de suite.

Je crois que c'est le principe fondateur de tout jardin synergique: prendre soin de la terre grâce à la synergie de tous les éléments qui participent à son équilibre!

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Règle 2: invités réguliers

Quand il est temps de transplanter dans le jardin synergique, j'essaie de faire appel à ceux que j'appelle des invités réguliers, c'est-à-dire ceux plantes indispensables qui ne doivent jamais manquer dans chaque palette. Je vous présente:

  • Liliacées: dans chaque palette, il doit toujours y avoir au moins une variété de liliacée, qui remplira une fonction antibactérien et nématodicide, formant une barrière protectrice pour les autres plantes.
  • Légumineuses: c'est une bonne habitude de toujours cultiver des légumineuses, sans jamais oublier les haricots en saison chaude et les fèves en saison froide. Ceux-ci, en effet, grâce à une bactérie providentielle qui pousse dans leurs racines, ont la capacité de fixer l'azote atmosphérique dans le sol, la principale nourriture de toutes les plantes.
  • Aromatique: on laisse toujours la place à quelques plantes aromatiques et médicinales sur le comptoir, celles que l'on aime le plus, que l'on utilise en cuisine ou pour les infusions et tisanes. Des plantes comme la sauge, le romarin, la sarriette, la lavande, le thym, l'origan, avec leur odeur piquante, en fait, offrent un barrière de protection valide contre les insectes nuisibles. De plus, la lavande est une attraction irrésistible pour les papillons et autres pollinisateurs.
  • Plantes fleuries: les fleurs ont également des effets positifs sur nos cultures, attirant les insectes bénéfiques et pollinisateurs et chassant parfois les insectes hostiles. Particulièrement adaptés sont le souci, qui en plus d'attirer les pollinisateurs, combat les nématodes et les aleurodes, le calendula, un antibiotique naturel extraordinaire qui repousse de nombreux parasites, et la capucine qui repousse un grand nombre d'insectes nuisibles et donne aux salades un goût épicé très agréable.

Règle 3: Pensez en quatre dimensions!

Lorsque nous transplantons les petits plants sur la palette, n'oublions pas de prendre en compte la quatrième dimension: le temps!

À quoi ressembleront ces plantes et quelle sera leur taille dans les prochains mois une fois qu'elles auront grandi? Si nous cultivons, par exemple, une courgette sur le plan incliné juste au point où le passage se rétrécit, comment allons-nous y passer une fois que la plante est adulte et a atteint des dimensions gigantesques?!

Efforçons-nous de organiser les plants en imaginant combien et quel espace ils occuperont approximativement, afin de toujours garantir un accès facile à toutes les zones de la palette et de récolter nos légumes sans avoir à marcher ou brouiller les plantes à proximité.

En principe, nous utilisons les parois inclinées du lit pour toutes les plantes à développement limité qui ne créent pas trop de volume, comme la laitue, la carotte, le chou, le radis, le radis, la blette, la chicorée, etc. Sur la partie plate de la palette, nous pouvons à la place placer tous les légumes qui poussent très haut et / ou qui ont besoin de supports et de supports, tels que tomates, fèves, aubergines, poivrons, brocoli, etc.

Règle 4: associations

Voici la règle d'or de chaque jardin synergique et plus: la culture associée!

Nous avons vu comment le diversification des cultures est la base de tout jardin synergique, ainsi que la présence de certaines plantes qui influencent positivement leurs voisins, des fleurs aux légumineuses, de l'aromatique au lys. Mais il est important de savoir que toutes les plantes établissent des relations entre elles, grâce aux substances odorantes émises, celles produites par les racines, les différentes contributions au sol, les différents besoins en nutriments, etc.

Par conséquent, il existe la base d'une association correcte la conscience que certaines plantes n'aiment pas être proches, tandis que d'autres s'influencent positivement. Notre objectif est donc de profiter des spécificités des autres au profit de certaines cultures: l'effet protecteur contre certaines maladies, l'effet répulsif contre certains insectes, la fixation de l'azote dans le sol, etc.

Comme toujours, observation sera notre principal allié: nous observons quelles plantes et où elles semblent se développer le mieux et notons tous les facteurs qui auraient pu contribuer à cette situation favorable (exposition, irrigation, ombres et même plantes voisines avec lesquelles une association positive aurait pu être déclenchée). Cependant, il peut y en avoir beaucoup pour commencer nos greffes un simple tableau des associations est précieux: vous pouvez en trouver un dans mon livre et bien d'autres en ligne avec une simple recherche sur Google, et parfois ceux-ci présenteront même des opinions contradictoires!

Je préfère partager avec toi à la place une carte des associations d'été que j'ai développé pour les enfants qui participent aux ateliers de jardins synergiques: j'espère que vous le trouverez non seulement coloré, mais aussi utile et immédiat.

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Marina Ferrara2019-12-09T17: 26: 03 + 01: 00
  1. Alberto1 mars 2020 à 22:17

    Salut Marina, merci beaucoup pour ces beaux articles qui m'ont ouvert les portes du jardin synergique!
    Je voulais clarifier: lorsque je commence à transplanter les différentes plantes selon les principes que vous avez exprimés, est-ce que je répartis les différentes espèces sur toute la palette ou est-ce que je les regroupe dans une zone en les associant?
    Merci

    • Matteo Cereda1 mars 2020 à 22:23

      Salut Alberto, je commence à te dire le mien, alors peut-être que Marina voudra aussi te répondre. Cela dépend de votre projet de jardin. Il n'y a pas de schéma rigide qui dit que vous devez immédiatement occuper toute la palette, il est clair que si vous pouvez avoir des plantes compactes (en gardant les distances appropriées) et en même temps faire des associations positives, ce serait la meilleure chose.

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