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Le jardinage en vaut-il la peine? Comment épargner en grandissant


On me demande souvent si le jardinage est pratique d'un point de vue économique, ou si vous cultivez vos propres légumes vous économisez vraiment ou nous pourrions aussi bien les acheter au supermarché. La question n'est pas du tout anodine et il y a beaucoup de considérations qui viennent à l'esprit, nous en parlerons.

Je vous donne mon avis en résumé: le jardinage permet des économies efficaces, mais seulement si le temps passé à cultiver n'est pas compté comme un coût. Après tout, bien que fatigant, l'entretien du jardin est une passion. Si, en revanche, on prétend valoriser les heures passées comme si elles travaillaient, dans la plupart des cas l'activité n'est pas rentable et il vaut mieux se consacrer à autre chose. De plus, la valeur de ce qui est produit doit être comparée aux prix des légumes biologiques de meilleure qualité, et non aux offres spéciales des légumes industrialisés.

Mais ces disquisitions théoriques, bien qu'intéressantes, ne répondent pas pleinement à l'approche d'Orto Da Coltivare, qui est toujours très pratique. Pour cela je mets aussi des dieux conseils pratiques pour jardiner tout en économisant de l'argent. Il existe en fait de nombreuses petites précautions qui peuvent réduire les coûts. J'essaye d'en suggérer, si vous pouvez penser à d'autres, écrivez-les dans les commentaires en bas de page.

Économies du jardin

En faisant le jardin, ils produisent leurs propres légumes, les économies les plus importantes sont évidemment obtenues en atteignant l'autosuffisance complète, donc en produisant tous les légumes que votre famille consomme.

La taille d'une parcelle doit être pour répondre à la consommation d'une personne est très difficile à établir, j'en ai parlé en entier dans l'article sur la taille d'un potager. On parle d'environ 40/50 mètres carrés par adulte.

La règle générale est que il est conseillé de cultiver un potager de taille moyenne à grande, au moins 50 mètres carrés. En fait, de nombreux emplois et dépenses sont mieux amortis sur une certaine extension, cultiver une petite superficie augmente la dépense par rapport à la récolte.

De plus, pour vraiment économiser de l'argent, vous devez faire le jardin toute l'année, ce n'est qu'ainsi que la terre et les outils sont utilisés à 100%.

Le jardin qui rapporte le plus d'économies est généralement celui d'été, car un plus grand nombre de légumes arrivent qui auraient un prix d'achat assez élevé. De plus, des fruits sont également cultivés (fraises, melons, pastèques, ...). Pour être honnête, le jardin d'hiver produit des légumes qui ont un prix au kg plutôt bas et ont donc moins d'impact sur le portefeuille. Toutefois pour économiser pleinement, vous devez faire le jardin toute l'année, c'est le seul moyen d'exploiter à 100% la terre et les outils.

La valeur du jardin

L'épargne elle-même n'est pas le premier avantage que la cultivation directe vous apporte. Mieux vaut se souvenir d'autres implications importantes.

  • Légumes sains. Premièrement, ceux qui produisent eux-mêmes des légumes savent ce qu'ils mangent, tandis que lors de l'achat, il est toujours possible que des traitements fongicides et pesticides toxiques aient été effectués sur les légumes, peut-être en utilisant des produits systémiques de manière inappropriée.
  • Légumes de qualité: meilleures caractéristiques organoleptiques, meilleures propriétés nutritionnelles. Le goût des légumes du jardin est souvent différent de celui du supermarché. La raison en est que nous pouvons prendre soin du sol et améliorer les nutriments disponibles, avec des résultats supérieurs aux légumes industrialisés pompés par fertigation.
  • Légumes frais. Le jardin permet de manger des légumes fraîchement cueillis, tandis que la chaîne alimentaire implique inévitablement quelques jours de transport et de stockage.

C'est pour transmettre un concept simple: si vous comparez vos légumes aux légumes moins chers du magasin discount, peut-être de Pologne ou de Hollande, vous avilissez votre récolte. Si vous souhaitez faire un compte de résultat de la valeur du jardin, vous devez le comparer au coût des meilleurs légumes biologiques disponibles sur le marché.

En outre, je avantages personnels que la culture apporte: réduction du stress, satisfaction, rapport à la nature, temps passé à l'extérieur ... Même le bronzage!

En conclusion: il serait un peu triste de réduire l'horticulture à un simple moyen de dépenser moins.

10 conseils pratiques pour économiser

Nous voici à la partie béton: comment dépenser moins pour notre jardin. J'ai quelques conseils à vous donner pour réduire les coûts de la cultivation. Même si le potager est peu coûteux, quelque chose peut être fait pour économiser de l'argent. La beauté est que bon nombre de ces formes d'épargne ont une valeur écologique.

Je m'excuse d'avance pour le point numéro 9, je n'ai pas pu résister.

Auto-produire l'engrais

J'ai vu pour la vente de bidons contenant du fumier. Ce n'est pas une blague, ils existent vraiment. Il s'appelle "vraie merde«: 7 euros pour 750 grammes de crotte de vache 100%, une quantité suffisante pour fertiliser un mètre carré de potager ou un peu plus. Évidemment, si vous commencez à utiliser des produits de ce type, le jardinage ne sera pas pratique. En fait, vous dépenserez beaucoup plus qu'il n'en coûterait pour acheter des légumes chez le maraîcher.

C'est évidemment un cas extrême, mais néanmoins engrais à vendre, même le simple fumier en granulés, représentent une dépense qui peut facilement être réduite ou éliminée complètement. Ceux qui vivent à proximité des fermes peuvent recevoir du fumier. L'idéal est celui des équidés, si possible contacter une écurie, mais les bovins donnent aussi d'excellentes matières premières pour revitaliser nos terres. Le fumier frais doit reposer en tas pendant environ 9 mois avant d'être utilisé.

Un autre excellent amendement pour enrichir le sol est le compost, qui peut être obtenu seul à partir de déchets organiques de cuisine et de jardin. Le tas de compostage est une bonne pratique que tout le monde devrait faire aussi pour des raisons écologiques. Ici aussi, il faut bien faire les choses, laisser mûrir la matière première d'utilisation. D'autres déchets très utiles sont cendre de bois et moi Marc de café. Souvent, ils sont utilisés directement, mais je recommande toujours de les mettre dans le compost.

Aussi macération d'ortie et de consoude on obtient un excellent engrais liquide.

Des graines au lieu de semis

Parmi les dépenses les plus importantes d'un petit potager, la facture de la pépinière. L'achat de plants de légumes coûte assez cher, par rapport au bas prix des sachets de graines. Pour ça à partir des graines que vous enregistrez absolument. En particulier alors si nous implémentons également le point suivant.

Préserver les graines

Avec un peu de patience et d'attention, nous pouvons décidez de conserver les graines des plantes que nous avons cultivées chaque année, afin de les préparer à semer la saison suivante. Ainsi, nous nous débarrassons également de la petite dépense due aux sachets de graines.

Pour certains légumes, c'est très simple: dans le cas des légumineuses, la récolte elle-même est une graine, dans le cas de fruits comme la citrouille, le poivron ou la tomate, il suffit d'extraire la graine d'un fruit et de la laisser sécher. Ensuite, il y a des fruits tels que la courgette et le concombre qui sont généralement récoltés non mûrs, alors que pour obtenir la graine, ils doivent être mûris jusqu'à la fin. D'autres plantes, comme les carottes, les oignons, les salades, doivent être semées, ce qui est une tentative à éviter dans les pratiques agricoles normales.

La sauvegarde des graines peut aussi devenir un moyen préserver les variétés anciennes au fil du temps, ce qui est important.

L'idéal est ne considérez pas les semences hybrides non F1 comme la «première génération». Il existe d'excellentes sociétés de semences non hybrides et peut-être biologiques auprès desquelles les acheter. Ou vous pouvez participer à des événements d'échange de semences.

Élever quelques poules

Photo A. Sardu

UNE petit poulailler associé au potager est un autre excellent moyen d'économiser. En fait, les poules sont bon marché en entretien et produire des œufs pour la maison et les excréments, ce qui est un bon engrais.

Puisqu'il est bon de laisser le sol reposer périodiquement, l'idéal est exploiter le sol au repos garder nos oiseaux, qui l'enrichissent encore de leurs excréments. Le poulailler doit donc être pensé pour pouvoir être facilement déplacé.

Dans certains cas, les poules ils deviennent utiles contre les insectes: si vous les relâchez dans le tas de compost ou sur des terres fraîchement travaillées, elles provoquent un massacre de larves. Ils peuvent aussi être utilisés comme "patrouille anti escargot", inévitablement même les vers de terre en paient le prix.

Macérats de légumes

Ail, piment, ortie, rhubarbe, consoude, prêle, tanaisie, fougère, absinthe, tomate ... tout cela les plantes ont des propriétés intéressantes, ce qui peut nous aider dans la défense biologique du jardin.

En apprenant à valoriser ces légumes, vous pouvez alors des remèdes autoproduits sans frais, ce qui nous aidera à lutter contre les ravageurs et les maladies. Ces préparations n'ont pas l'efficacité des traitements chimiques, mais sont respectueuses de l'écosystème. S'ils sont utilisés rapidement ils peuvent réduire considérablement l'utilisation d'insecticides et d'autres traitements, qui représentent une dépense.

Recyclez autant que possible


Des palettes qui deviennent des râteliers pour les outils, des pots de yaourt et des cartons d'œufs sont transformés en plateaux pour le lit de semence, des tubes et des planches de différentes sortes sont transformés en piquets pour les tomates, des filets de construction soutiennent les vignes, de vieux CD sont redécouverts des épouvantails .

Avec créativité et imagination nous pouvons utiliser beaucoup de choses qui ne servent plus de matière aux divers besoins du jardin. Tout ce dont vous avez besoin, demandez-vous si vous pouvez trouver quelque chose avant de l'acheter réutilisation.

Un paillis naturel et gratuit


N'achetez pas de feuilles de plastique pour pailler: elles coûtent et polluent, les feuilles de fécule de maïs ne polluent pas mais coûtent quand même. Il vaut mieux pailler avec de la paille, des feuilles sèches, tondre l'herbe. Un paillis de paille organique est également meilleur pour le sol: il assure la transpiration et l'oxygénation et crée un environnement plus sain pour les micro-organismes.

Reconnaître les herbes sauvages comestibles

Dans le jardin, des espèces telles que le pourpier, le farinaccio, le pissenlit et bien d'autres poussent souvent spontanément plantes comestibles. Les reconnaître et les collecter peut être défini comme une autre façon de sauvegarder. Il est porté à la table un légume totalement gratuit: il n'était pas nécessaire d'acheter des semis, de fertiliser et de faire tout autre travail que la récolte.

Lire le potager à cultiver

J'avoue qu'il me manquait une voix pour arriver à faire une figure ronde. Pendant que je réfléchissais à ce qu'il fallait écrire, il m'est apparu que cela pouvait convenir un peu d'auto-promotion saine.

Orto Da Coltivare est entièrement gratuit (j'ai détaillé les formulaires de revenus de l'OdC sur la page de transparence), essayez de penser si ce site était un magazine payant: combien cela vous coûterait-il? En bref: vous économisez de l'argent même maintenant.

Recueillir l'eau de pluie

Bien que factures d'eau ils ne sont pas aussi salés que le gaz et l'électricité, cependant, le jardin mouillé impacte dans l'ensemble quelques dizaines d'euros sur la facture. Nous pouvons compenser une grande partie des dépenses si nous le pouvons accumuler l'eau de pluie dans des réservoirs ou des bacs. La meilleure façon de le collecter est profiter d'un toit et laissez couler la gouttière dans notre réservoir.


Vidéo: En Live De La Serre (Septembre 2021).