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L'utilisation du marc de café dans le jardin


On entend souvent parler de la possibilité d'utiliser le marc de café comme engrais naturel pour le jardin, parfois cette substance est représentée comme un engrais miraculeux gratuit à distribuer immédiatement sur les plantes.

En fait, il vaudrait mieux ne pas mettre cette substance directement sur le sol du jardin: le marc de café a d'excellentes propriétés et contient des substances utiles, mais il faut le composter avant de l'utiliser comme engrais.

Le café déjà utilisé, qu'il provienne du moka ou d'une machine, est un résidu qui finirait dans les déchets et est donc disponible gratuitement, donc l'utiliser est une bonne chose: c'est un recyclage qui allie économie et écologie. Cependant, nous devons le faire de la bonne manière, en évitant des solutions faciles mais pas très approfondies.

Les propriétés du marc de café

Le marc de café est sans aucun doute riche en substances utiles pour le jardin, en particulier il contient les nutriments essentiels à la croissance des plantes: ils ont une teneur en azote très élevée et une bonne concentration de phosphore est potassium. On y trouve également du magnésium et divers sels minéraux.

Bref, nous sommes confrontés à un déchet organique vraiment riche: il serait dommage de le jeter et il est correct de le valoriser, à condition de le faire de la bonne manière, c'est-à-dire en l'insérant avec d'autres substances organiques dans le tas de compost ou dans le composteur.

Pas un bon engrais directement

Sur le web, de nombreux articles vous invitent à utiliser le marc de café comme engrais pour le jardin ou pour les plantes en pot. La plupart de ceux-ci sont écrits de manière lâche, pour gagner un peu de partage sur les réseaux sociaux. Le point de départ est toujours le même - la présence d'azote et d'autres substances utiles. Cependant, même les pelures de fruits et légumes sont potentiellement fertiles et contiennent des nutriments, mais pour les utiliser il faut faire du compost. Il fonctionne de la même manière pour le marc de café, ils ne sont pas un élément approprié en tant que tel pour fertiliser le jardin bio.

Le café moulu extrait du moka est un matériau qui cela peut facilement conduire à la moisissure, devenant la cause de maladies fongiques. Il ne faut pas oublier que le café utilisé est également utilisé comme substrat pour la culture des champignons. Les grains de café étant finement moulus, il se peut qu'ils soient correctement dégradés et que leur présence ne soit pas nocive, cependant c'est un risque supplémentaire que l'on peut facilement éviter.

Deuxièmement, nous parlons d'un substance acidifiante, ce qui affecte le pH du sol. Si pour les plantes acidophiles cette caractéristique pouvait être optimale pour la plupart des cultures horticoles, il vaut mieux faire attention à ne pas en faire trop.

Utile en compostage

Le marc de café est très positif s'il est ajouté au tas de compost: grâce à une décomposition correcte, toutes les substances utiles dont nous avons parlé sont mises à disposition des plantes, de manière saine et facilement assimilable.

Evidemment, dans le compostage, le café ne doit pas être seul: il est mélangé à d'autres substances végétales issues de déchets de cuisine et de jardin. De cette manière, l'acide du marc de café se contrebalance généralement avec la présence d'autres substances de nature basique, telles que les cendres, et cesse d'être un problème.

Le marc de café contre les escargots

Le marc de café est également bon pour enlever les escargots du potager, c'est pourquoi beaucoup les répandent sur le sol, formant des bandes autour des plates-bandes cultivées. La barrière que crée le café est la même que celle qui peut provoquer toute substance poussiéreuse: en effet, la poudre adhère aux tissus mous des gastéropodes, les mettant en difficulté. De même, la cendre est également souvent utilisée.

Cependant, cette forme de défense est très impromptue: une pluie ou une humidité excessive suffit à annuler l'effet et à laisser les escargots entrer dans le jardin sans être dérangés. Pour cette raison, je recommande d'évaluer de meilleures méthodes telles que les pièges à bière.


Vidéo: Commment améliorer son sol #2: Le Marc à Café (Octobre 2021).