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Album Chenopodium: contrer ou manger


salut Sara

le album chenopodium on l'appelle farinello comune ou farinaccio et c'est une herbe spontanée que l'on trouve souvent dans les potagers comme mauvaise herbe. C'est une plante annuelle de la famille des amarantacées et une herbe comestible.

Cette herbe pousse pour devenir très haute (elle peut atteindre deux mètres) et pour cette raison elle peut gêner les cultures du jardin. Ce n'est pas la pire des mauvaises herbes, mais si elle s'installe, cela peut être ennuyeux.

Comment se débarrasser du farinaccio infestant

Pour s'en débarrasser, il n'y a pas de méthode spécifique mais les formes classiques de désherbage sont utilisées. Je suis heureux que dans votre question vous excluez les solutions chimiques, il vaut mieux toujours se rappeler que parmi les herbicides sur le marché, il y a des produits qui sont vraiment nocifs pour le corps et aussi cancérigènes, comme le tristement célèbre glyphosate. Le désherbage sans produits chimiques est possible, il peut être fait en utilisant un mélange d'eau chaude, de vinaigre et de sel. Cependant, cet herbicide naturel autoproduit ne peut pas être utilisé au milieu des cultures car il n'est pas sélectif et les endommagerait. Par conséquent, cette méthode est exclue du jardin, elle peut être utilisée sur des zones de gravier ou des zones non cultivées.

Il n'y a pas beaucoup de méthodes biologiques de lutte contre les mauvaises herbes dans le potager, il est souvent nécessaire de recourir à une élimination manuelle, à la main ou à la houe. Pour éviter ce travail, le meilleur moyen est le paillage. Vous avez déjà essayé? Le sol autour des cultures est sarclé et nettoyé à fond, puis recouvert de paille tout autour des semis: cette couverture devrait réduire l'émergence de nouvelles plantes de farinello communes.

D'autres méthodes alternatives que je peux recommander sont les coups de soleil et les faux semis. Cependant, les deux ne sont pas réalisables pendant la culture, ils doivent être faits avant le semis. Les coups de soleil en particulier, s'ils sont bien faits, peuvent donner d'excellents résultats contre la propagation du chenopodium.

Il est également intéressant de savoir que le farinello peut être mangé, car c'est une plante comestible. Dans certaines régions d'Amérique centrale et du Nord, il est même cultivé, même en Italie, il y a des régions où l'album chenopodium est récolté et utilisé comme légume, en particulier dans les Alpes.Les feuilles de cette herbe spontanée sont consommées, qui peuvent être cuites comme si elles étaient des épinards. , ils sont cuits à la poêle, bouillis ou utilisés pour les raviolis et les tartes salées. Les graines peuvent également être consommées, comme l'amarante, mais elles ne sont pas très bonnes. Vous pourriez donc aussi décider de vivre avec cette plante, la laisser pousser dans certaines zones du jardin et obtenir un légume inattendu.

Album Chenopodium


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